Arborele achiote, cunoscut științific ca bixa orellana, este o planta tropicala care a fost folosita inca din cele mai vechi timpuri pentru numeroasele sale proprietati. Este cultivat pe scară largă în America Centrală și de Sud, unde este folosit în gastronomie, medicina naturistă și industria textilă. Fructul său conține semințe de un roșu intens, care sunt folosite ca colorant natural și în producerea diferitelor produse.
Pentru cei care doresc să crească și să îngrijească arborele de achiote în zone tropicale, este esențial să înțeleagă cerințele sale de mediu, de la cantitatea de lumină solară până la cel mai potrivit tip de sol. Mai jos, vom detalia fiecare dintre aceste aspecte și proprietățile benefice pe care le oferă această plantă.
Caracteristicile arborelui achiote
Arborele achiote este un arbust sau un arbore mic de aproximativ 2 și 10 metri înălțime, cu o coroană joasă, cu frunze. Scoarța sa este de culoare maro deschis și tinde să se desprindă în fâșii. Frunzele sale sunt mari, de un verde intens și au o formă ovală sau de inimă.
Florile de achiote sunt izbitoare, roz sau albe și cresc în ciorchini terminali. Cu toate acestea, cel mai caracteristic acestei plante este fructul ei, a capsulă spinoasă roșiatică care contine seminte acoperite cu o substanta coloranta in interior.
Condiții ideale pentru creșterea achiotei
Luz
Annatto are nevoie de lumină solară abundentă pentru a crește sănătos. Este recomandabil să-l plantați în zonele în care primește lumina directă a soarelui pe tot parcursul zilei. Deși poate tolera ceva umbră parțială, dezvoltarea sa va fi optimă cu iluminare intensă.
Suelo
Acest copac se adaptează bine la diferite tipuri de sol, dar preferă soluri bine drenate, bogate in materie organica. Se recomandă utilizarea solurilor lutoase nisipoase sau argiloase cu pH neutru până la ușor acid. Calitatea slabă a drenajului poate duce la boli ale rădăcinilor.
irigare
Irigarea trebuie să fie echilibrată. Deși are nevoie de unul umiditate moderată, excesul de apă poate provoca putrezirea rădăcinilor. În mod ideal, udați-vă copacul când stratul superior de sol s-a uscat, aproximativ la fiecare 7 până la 10 zile, ajustându-vă în funcție de vreme.
Temperatura și umiditatea
Annatto prosperă la temperaturi care variază de la 20°C și 30°C. Este o plantă tropicală care nu tolerează temperaturile extrem de reci. În plus, necesită un nivel ridicat de umiditate, așa că în climatele uscate este indicat să-i stropești frunzele cu apă sau să folosești un umidificator.
Ingrijire esentiala pentru o crestere optima
Tunderea
Tăierea este esențială pentru menținerea sănătății copacului. Ele trebuie eliminate ramuri uscate, frunze ofilite și flori deteriorate pentru a promova creșterea structurată. De asemenea, este indicat să-l tăiați pentru a îmbunătăți circulația aerului între frunzele sale.
fertilizare
Utilizarea îngrășămintelor echilibrate favorizează dezvoltarea acestuia. Se recomanda folosirea unui produs cu o proportie de 14-14-14 de azot, fosfor și potasiu. Fertilizarea trebuie făcută lunar primăvara și vara, reducându-l iarna.
Plagi și boli
Annatto poate fi afectat de dăunători precum mineri de frunze și forători de semințe. De asemenea, este susceptibil la boli fungice, cum ar fi antracnoza. Pentru a evita aceste probleme, este esențial să mențineți o bună circulație a aerului și să evitați udarea excesivă.
În plus, este important să cunoaștem și alte aspecte ale cultivarea achiotelor pentru a-și maximiza producția și profiturile.
Proprietăți medicinale și utilizări ale achiotului
Semințele de roac conțin bixină și alți carotenoizi cu putere antioxidanta. Printre proprietățile sale cele mai notabile se numără:
- Proprietăți hipoglicemiante: Ajută la reducerea nivelului de zahăr din sânge.
- beneficii digestive: Este folosit ca remediu natural pentru ameliorarea disconfortului stomacal si imbunatatirea digestiei.
- Proprietăți antibacteriene: Extractul său este folosit pentru a trata infecții și probleme respiratorii.
- Întărirea sistemului imunitar: Contine niveluri ridicate de vitamina A, esentiala pentru sanatate.
Annatto este, de asemenea, folosit în industria cosmetică și alimentară. În gastronomie, este un ingredient cheie în diverse rețete din America Latină datorită capacității sale de a adăuga culoare și aromă mâncărurilor.
Arborele achiote este o specie care nu numai că înfrumusețează peisajele tropicale, dar are și o mulțime de beneficii medicinale, culinare și industriale. Cu îngrijirea adecvată și cunoștințele necesare, este posibil să-l crești cu succes în orice zonă tropicală. Dacă se menține un echilibru adecvat între lumina soarelui, umiditate, fertilizare și tăiere, acest copac poate oferi multiple beneficii și poate deveni o sursă valoroasă de resurse naturale.
