Erodium cicutarium: Proprietăți medicinale, utilizări, habitat și ghid complet

Introducere în Erodium cicutarium: O bijuterie a florei medicinale

Erodium cicutarium, cunoscut popular ca pernă de ace, acul ciobanului, pieptenele vrăjitoarei, ciocul barzei și pernă de ace comună, este o plantă din familia Geraniaceae care crește într-o mare varietate de habitate pe tot globul. Numele său științific este derivat din grecescul erodează, „stârc”, în aluzie clară la ciocul izbitor al fructelor sale și cicutariu Se referă la asemănarea sa cu cucuta, deși nu prezintă toxicitate. Această specie a jucat un rol important atât în ​​medicina tradițională, cât și în medicina naturistă modernă și în hrana animalelor, datorită bogăției sale de compuși activi și caracteristicilor morfologice unice.

Denumiri comune și etimologie

Erodium cicutarium Este recunoscut printr-o varietate impresionantă de denumiri comune regionale, reflectând prezența și utilizările sale în diferite culturi și zone geografice. Unele dintre aceste nume în spaniolă sunt: ​​alfilerillo de pastor (ac de ciobănesc), alfilerillo común (ace comună), alfilerillo hembra (ace de femeie), alfilerillos (ace de femeie), alfileres (ace), alfileres de stork (ace de barză), alfilerillo de pastor (ace de ciobănesc), afilerillo de pastor (ace de ciobănesc), afiliere de pastor ac), aguja de vaquero (ac de cowboy), peine de bruja (pieptenele vrăjitoarei), peine de Venus (pieptenele lui Venus), pico de cigüeña (ciocul barzei), relojitos (ceasuri mici), zapaticos de la Virgen (păntofii Fecioarei), yerba de la coralina (iarba de corali), alfine (headbird depink pá leaflera), headbird (iarba de corali), alfine altele. În engleză, este cunoscută sub numele de storksbill, redstem filaree (plantă cu flori) sau alfilaria (cap de pasăre). În portugheză, se numește bico de cegonha (cioc de gândac), iar în alte limbi, cum ar fi catalana, cubripeus (cioc de berză), galiciană, alfinetiño do pastor (acul ciobanului) sau basca, moko-belarra (cap de pasăre).

Etimologia termenului Erodiu provine din grecescul „erodiós”, care înseamnă stârc, referindu-se la forma fructului, care seamănă cu ciocul păsării respective. Epitetul specific cicutariu Provine din latină, înrudit cu cucuta, datorită asemănării morfologice a frunzelor, deși planta nu este la fel de toxică ca cucuta (Conium maculatum).

Taxonomie și clasificare

• domeniul: eukarya
• Regatul: plantă
• Divizia: Magnoliophyta (angiosperme)
• clasă: Magnoliopsida (dicotiledonate)
• Ordine: Geranii
• Familie: Geraniaceae
• Gen: Erodiu
• Specii: Erodium cicutarium (L.) L'Hér.

Include diverse sinonime, cum ar fi Geranium cicutarium L., Erodium arenarium, Erodium chaerophyllum, Erodium glutinosumși multe altele, reflectând variabilitatea lor și istoria taxonomică complexă a speciei.

Origine, distribuție și habitat

Erodium cicutarium Este originară din regiunea mediteraneană europeană, de unde s-a răspândit și s-a naturalizat pe diverse continente. În prezent, este larg răspândită în Europa, America de Nord, America Centrală, America de Sud (ajungând chiar și în sudul Argentinei), Africa de Nord, Asia de Vest și Oceania. Este o specie cosmopolită care poate fi găsită de la nivelul mării până la peste 3,000 de metri deasupra nivelului mării.

În Mexic, de exemplu, a fost documentat în numeroase state: Aguascalientes, Baja California Norte și Sur, Chiapas, Coahuila, Mexico City, Durango, Guanajuato, Hidalgo, Jalisco, Statul Mexic, Michoacán, Morelos, Nuevo León, Oaxaca, Puebla, Querétaro, San Luis Potosí, Tamaulipas și alte zone temperate, în Zacacate, Tlacruzcal și în alte zone temperate. iar în vegetaţia de iarnă a culturilor anuale.

Este dezvoltat pe soluri nisipoase, uscate, în general tulburate cum ar fi șanțuri, margini de drum, poienișuri, pajiști uscate și degradate, parcele cultivate, pășuni montane, pajiști umede și zone ruderale, demonstrând o mare adaptabilitate ecologică. Preferă solurile alcaline, cu un pH între 5.5 și 8, deși poate crește și în soluri mai acide sau moderat saline. Nu tolerează umbra și este considerată un bun indicator al uscăciunii moderate.

Morfologie și descriere botanică

Erodium cicutarium este o planta anuală sau bienală, foarte variabilă ca dimensiune și aspect în funcție de condițiile de mediu. Are următoarele caracteristici:

• dimensiune: 10 până la 60 cm înălțime; plantele mici (în soluri sărace) pot rămâne mult mai mici.
• Tulpini: Extins, decumbent sau erect, roșu-verzui, păros și adesea cu un miros puternic.
• Foi: Fructe compuse, penate, de 5–15 cm lungime, împărțite în numeroase foliole adânci; cele inferioare formează o rozetă strânsă, cele superioare pot fi opuse pe tulpini.
• Pețioli: 2 până la 6 cm, adesea acoperite cu peri fini.
• Inflorescenţă: Într-o umbelă, cu până la 12 flori, pedunculi și pediceluri cu peri lungi și rigizi.
• Flori: De culoare rozalie, liliac, violet-roșiatic sau alb, cu 5 petale (4-11 mm), cele superioare cu o extensie bazală negricioasă, și 5 sepale hirsute de 4-8 mm cu margini la vârf.
• Fructe: Schizocarp cu 5 mericarpi păroși, cu un cioc spiralat de 1 până la 7 cm, asemănător cu ciocul unui stârc; semințe lanceolate, de 2 până la 3.3 mm, netede și portocalii-brune.
• Răsaduri: Cu cotiledoane trilobate și frunze timpurii cu aspect opus, formând o rozetă.
• Rădăcină: Pivotant, destul de dezvoltat, ceea ce îi permite să supraviețuiască în condiții de secetă.

Următoarea fotografie ilustrează morfologia caracteristică a plantei:

Florile se adună de obicei în ciorchini, iar după polenizare, fructele dezvoltă o mișcare „higroscopică”, ondulându-se și descurcându-se în funcție de umiditate, ceea ce ajută la auto-însămânțarea semințelor. Frunzele tinere sunt comestibile și au fost folosite în salate și gătite înainte de înflorire.

Fenologie și ciclu de viață

Erodium cicutarium Se poate comporta ca o plantă anuală sau bienală, în funcție de climă și locație. Germinarea are loc de obicei toamna, iar planta Înflorește și rodește din primăvară până la sfârșitul verii, deși în climatele temperate poate fi găsită în flori sau fructe pe tot parcursul anului. Planta își petrece sezonul nefavorabil sub formă de semințe. Fructele se coc vara, iar mericarpii se separă printr-un mecanism spiralat care ajută la îngroparea semințelor în sol.

Înmulțirea și răspândirea semințelor

Dispersia Erodium cicutarium Este produs în principal de autodispersie, ajutat de vânt sau de mișcarea animalelor. Semințele sale, lipsite de adaptări speciale pentru transportul pe distanțe lungi, sunt de obicei dispersate local. „Ciocul” spiralat acționează ca un arc care, atunci când fructul se usucă, injectează sămânța în substrat, un mecanism foarte eficient în soluri compacte sau ușoare. Este obișnuit să se observe copii folosind aceste fructe ca „ceasuri” sau „ace”.

Relații ecologice: comportamentul fitosociologic și habitatul

Se integrează în comunități de terofite ruderale din zone perturbate, drumuri, margini de câmpuri și pajiști uscate. În ecosistemele agricole, poate fi găsită alături de specii precum Ajuga chamaepitys, Althaea hirsuta, Bromus arvensis, Capsella bursa-pastoris, Album Chenopodium, stellaria mijlocie și multe altele. Este o plantă indicator a solurilor uscate și alcaline, foarte tolerant la secetă și rezistent la pășunat, deși nu tolerează umbra densă sau solurile foarte umede sau îmbibate cu apă.

Valoarea furajelor și hrana animalelor

Erodium cicutarium este apreciat ca plantă furajeră, deoarece părțile sale verzi oferă hrană pentru animale, în special în zonele în care alte specii nu prosperă la fel de ușor. În pajiștile uscate, rezistența și valoarea sa nutritivă îl fac o resursă utilă în perioadele de lipsă. Cu toate acestea, ingerarea în cantități mari poate cauza probleme la unele animale, cum ar fi cabalinele masculi, din cauza prezenței anumitor compuși care pot afecta sistemul reproducător.

Compoziția chimică și ingredientele active

Compoziția fitochimică a Erodium cicutarium Este bogat și divers. Principalele sale ingrediente active includ:

• Alcaloizi: Cofeină, putrescină, tiramină, histamina.
• Compuși fenolici: Acid galic, geranină, pirocatecol, acid elagic (o cumarină).
• Flavonoide: Crizantemă, rutinozidă, cianidin glucozidă, petunidină.
• Taninuri
• Saponine
• Uleiuri esențiale
• Vitamina K: Prezent în special în semințe; util în tulburările de coagulare.

Studiile fitochimice au arătat că aceste componente au efecte antioxidante, astringente, hemostatice și diuretice și, în modelele animale, modulatoare ale sistemului imunitar și chiar efecte antivirale prin inducerea interferonului. Deși aceste efecte au fost documentate în laborator, sunt necesare studii clinice suplimentare pentru a confirma relevanța lor pentru sănătatea umană.

Utilizări medicinale tradiționale ale Erodium cicutarium

Erodium cicutarium A fost folosit din cele mai vechi timpuri în medicina populară din Europa, America și alte părți ale lumii. Printre cele mai răspândite utilizări ale sale se numără:

• Diuretic: Infuziile de frunze promovează eliminarea lichidelor și sunt populare în tratamentul afecțiunilor renale și ale vezicii urinare.
• Astringent și hemostatic: Întreaga plantă, în special în infuzie, este utilizată pentru oprirea hemoragiilor interne și externe, în special a sângerărilor uterine sau menstruale.
• Galactogog: În mod tradițional, rădăcina și frunzele erau folosite pentru a stimula producția de lapte matern.
• Cataplasme și uz extern: Se aplică pe piele pentru a trata mușcăturile de insecte, dermatita, înțepăturile sau infecțiile pielii.
• Sudorifice și febrifuge: Ceaiul preparat din frunze este folosit pentru a induce transpirația și a combate febra și este util în special ca ajutor în febra tifoidă.
• Probleme de coagulare: Datorită vitaminei K din semințe, acestea sunt utilizate în tulburările de sângerare sau pentru a promova coagularea.
• Boli reumatice, renale și ale sistemului reproducător: Indicat pentru reumatism, dizenterie, gonoree, afecțiuni renale și ale vezicii urinare, precum și pentru reglarea fluxului menstrual.

Se recomandă o prudență extremă la dozare, deoarece dozele mici pot avea un efect hipotensiv, iar dozele mari pot provoca chiar hipertensiune arterială. Infuziile (2 lingurițe de plantă uscată la o cană de apă clocotită) au fost metoda obișnuită de consum, iar frunzele tinere pot fi consumate fierte sau crude înainte de înflorire.

Proprietăți farmacologice și studii științifice

• Actiune antioxidanta: Prezența flavonelor, taninurilor și uleiurilor esențiale îi conferă un puternic efect antioxidant, protejând celulele de radicalii liberi și stresul oxidativ.
• Efect imunomodulator și antiviral: În studiile pe animale, Erodium cicutarium A demonstrat capacitatea de a induce producția de interferon și de a exercita activitate antivirală, deși relevanța sa clinică la om necesită cercetări suplimentare.
• Hemostatic și astringent: Util pentru tratarea hemoragiilor interne minore și, extern, a hemoragiilor superficiale sau a infecțiilor.
• Diuretic și sudorific: Susține eliminarea fluidelor și a toxinelor.
• Vitamina K: Utilizarea sa în semințe ajută la problemele de coagulare.

Printre referințele științifice care susțin aceste efecte se numără studii privind antioxidanții și modulatorii imuni din extractele de plante, publicate în reviste de specialitate. Cu toate acestea, este întotdeauna recomandat să consultați un profesionist din domeniul sănătății înainte de a utiliza planta în scopuri terapeutice, mai ales dacă aveți o afecțiune medicală sau urmați un tratament medicamentos.

Utilizări comestibile și curiozități etnobotanice

Nu este folosit doar în medicină, ci și Frunzele tinere de Erodium cicutarium sunt comestibile. și au fost incluse în salate sau gătite în diverse tradiții culinare, de preferință înainte de înflorire pentru a evita un gust prea amar sau fibros. Tulpinile fragede au servit și drept „gumă de mestecat naturală” pentru copiii din mediul rural.

În mod similar, utilizarea sa în hrana animalelor, în special la ovine și caprine, a fost tradițională, datorită producției ridicate de biomasă pe solurile sărace.

Importanța ecologică și agricolă

Erodium cicutarium contribuie la biodiversitatea agroecosistemelor și joacă un rol fundamental în lanțul trofic de pajiști uscate și marginale. Florile sale atrag polenizatorii, iar rezistența sa o face o specie pionieră în solurile degradate. De asemenea, poate deveni o buruiană competitivă în culturi precum usturoi, lucernă, ovăz, orz, fasole, fasole lată, porumb, mere, cartofi, roșii, struguri și diverși pomi fructiferi.

În agricultură, prezența sa trebuie monitorizată pentru a evita dominația excesivă, deși valoarea sa furajeră compensează în multe zone aride.

Control și management în agricultură

• Control chimic: Este parțial sensibilă la erbicide precum 2,4-D și MCPA; este mai sensibilă la Picloram. În culturi precum lucerna, un amestec de Bromoxinil și 2,4-DB a fost eficient, la fel ca și aplicările de Diuron, Simazine și Terbacil.
• Control integrat: Este important să se combine controlul chimic cu practicile agronomice, cum ar fi rotația culturilor, aratul corespunzător și gestionarea pășunilor, pentru a preveni rezistența și a menține flora utilă.

Indicatori ecologici și bioindicatori

Conform scalei Ellenberg și altor studii, Erodium cicutarium Este o plantă care:

• Nu suportă umbra
• Este un indicator al solurilor uscate, bogate în baze și cu un pH ușor alcalin.
• Nu tolerează salinitatea ridicată
• Semințele sale sunt dispersate în principal local (autodispersate, existând posibilitatea de a fi dispersate pe distanțe scurte de către vânt)

Prezența lor indică perturbarea mecanică a solului, ca în zonele arate, și poate tolera o anumită presiune a pășunatului, ceea ce explică prevalența sa în pajiști și câmpuri deschise. Clasificarea biologică o identifică ca fiind hemicriptofit și terofit: supraviețuiește sezonului nefavorabil (iarna sau seceta) ca sămânță, dezvoltându-și ciclul complet în primăvară-vară.

Confuzie cu alte specii

Erodium cicutarium poate fi confundat ocazional cu Erodium moschatum și alte specii ale genului, deși diferă în principal prin forma și diviziunea frunzelor, dimensiunea florilor și structura fructelor. Erodium moschatum Are frunze mai puțin divizate și are adesea un aspect mai robust.

Conservare, biodiversitate și aspecte culturale

Această plantă, pe lângă interesul său medicinal și furajer, oferă valoare ecologică, istorică și culturală în numeroase regiuni. Face parte din cultura populară, în special prin jocurile copiilor cu fructele și frunzele sale. Răspândirea sa largă și adaptabilitatea contribuie, de asemenea, la stabilitatea pajiștilor uscate și de tranziție, acționând ca un pionier în restaurarea ecologică a solurilor perturbate.

Avertismente și precauții pentru uz medicinal

În ciuda proprietăților sale recunoscute, Utilizarea medicinală a Erodium cicutarium trebuie efectuată sub supraveghere profesională.Deși intoxicația este rară, utilizarea necorespunzătoare sau dozele excesive pot provoca efecte secundare nedorite, în special la persoanele cu predispoziție la hipertensiune arterială, probleme de coagulare sau alergii. Femeile însărcinate sau care alăptează trebuie să evite utilizarea fără sfatul medicului.

Procesul de uscare a plantelor medicinale trebuie efectuat în aer liber și la o temperatură sub 40°C pentru a le păstra ingredientele active. Înainte de a utiliza orice plantă medicinală, este esențial să se ia în considerare posibilele interacțiuni cu alte medicamente sau cu afecțiuni medicale preexistente.

Surse și resurse bibliografice de interes

• Espinosa, F.J. și J. Sarukhán. Manual de buruieni din Valea Mexicului. Universitatea Națională Autonomă din Mexic.
• Martínez, M. Catalogul denumirilor comune și științifice ale plantelor mexicane. Fondo de Cultura Economică.
• Rzedowski, GC de și J. Rzedowski. Geraniaceae și Flora din Bajío și regiunile adiacente, Institutul de Ecologie.
• Utrera-Barillas, E. Flora din Veracruz. Institutul de Ecologie.
• Villaseñor R., JL și FJ Espinosa G. Catalogul buruienilor din Mexic. UNAM.
• Sroka Z, Rzadkowska-Bodalska H, ​​​​Mazol I. „Efectul antioxidant al extractelor din Erodium cicutarium”. Z Naturforsch C.
• Zielinska-Jenczylik și colab. „Efectul interferonogenic și antiviral al extractelor de Erodium cicutarium.” Arch Immunol Ther Exp (Wars).

Pentru o înțelegere mai profundă a acestei specii, se recomandă consultarea bazelor de date regionale cu floră, a herbariilor virtuale și a literaturii științifice de specialitate, precum și a resurselor de la instituții precum secția de plante medicinale a JardineríaOn.