Tăierea pomilor fructiferi are un dublu obiectiv: sănătate structurală y fructificare de calitateNu este vorba doar despre estetică sau sănătate, ci despre reglarea echilibrului dintre vigoarea vegetativă (lemn și frunze) și încărcătura de fructeO regulă generală foarte utilă este că aproximativ 40 de frunze per fruct ajută la obținerea dimensiunii, aromei și culorii optime.
Este important să evitați atât supraîncărcarea cu fructe mici, cât și tăierea excesivă, care stimulează lăstari foarte viguroși și neroditori. Cu tăieri bine planificate și o înțelegere a modului în care crește pomul fructifer, vă puteți bucura de... recolte regulate și de dimensiuni bune.
De ce să tai pomii fructiferi
- Îmbunătățește intrarea luminii și ventilație în cupă, reducând riscurile de ciuperci și dăunători în zone umbrite.
- Redistribuie sevă și energie către părțile tinere și productive, crescând mărimea fructelor.
- Ordonați structura: eliminarea ramuri încrucișate, ramuri uscate, cioturi și lăstari care încurcă paharul.
- Promovează o germinare echilibrată: prin tăierea mugurelui terminal, mugurii laterali sunt activați să se ramifice acolo unde este cazul.
Când să tăiați pomii fructiferi
- Tăierea de iarnă sau de iarnă latențiela sfârșitul iernii și înainte de înmugurire, rănile vindeca mai bine și pomul pornește puternic. La pomii fructiferi cu lemn fragil sau sensibili la tăieturi mari, poate fi amână puțin până la scurt timp după înflorire, dacă vremea permite.
- Tăiere verde (vara și începutul toamnei): ciupirea și subțierea Tăierea lăstarilor foarte viguroși pentru a stimula mugurii florali și a reduce umbra. Dacă pomul este prea viguros, intervenția la mijlocul verii ajută. creștere lentă.
- Evitați tăieturile mari la sfârșitul toamnei și începutul iernii: rănile sunt expuse mult timp și există un risc mai mare de îngheț și ciuperci.
- Respectați sezonul de cuibărit al păsărilor: între primăvară și vară, limitați intervenția la tăieturi moi dacă nu există cuiburi active.
- După specie: piersicii și alți pomi cu creștere rapidă pot fi tăiați în timpul sezonului cald, chiar și în timpul recoltării; la cireși, tăierea se face după fructificare. reduce problemele legate de cauciuc.
Părțile unui pom fructifer pe care ar trebui să le recunoști
- Mugure terminalGroasă și apicală, domină creșterea. Când este suprimată, se activează muguri laterali.
- Muguri de frunziș: laterală și mai plată; o tăietură puțin deasupra induce ramuri cu frunze.
- Boboci de florimai bombate; sunt primele care umfla la începutul primăverii.
- săgeți: scurte, pe lemn vechi de câțiva ani, încoronate de boboci florali. Nu le ștergeți: susține producția anuală.
- Cicatrice sezonieră: inel pe ramură care marchează începutul unei noi perioade de creștere după repausul vegetativ.
Pe lângă poziția lor, mugurii pot fi normal (încolțesc în anul următor), latent (sunt inhibate) sau adventiv (apar pe lemn vechi sau rădăcini), utile pentru regenera zone nepopulate.
Cum să-ți tai pomii fructiferi
- Faceți tăieturi diagonale (≈45°), curat și aproape de mugurul ales, fără a lăsa cioturi.
- Configurați o cană cu 5-6 ramificații principale bine distribuite ca înălțime și orientare.
- Pe ramurile foarte verticale, preferă înclină-le cu sfori sau greutăți moi, în loc să le tai, pentru a induce boboci de flori.
- Sigilați tăieturile groase cu mastic vindecător sau produse pe bază de cupru pentru protejarea rănii.
Răspuns la tăiere: curățenie (îndepărtarea unei ramuri întregi) își extinde vigoarea către restul coronamentului; decapitat sau toppingul promovează o plantă mai matură dens și ramificatControlează relația frunză/fruct pentru a nu pierde calitatea.
Tipuri de tăiere a pomilor fructiferi
- Tunderea formăriiDe la plantare și timp de 3-4 ani, pomul este ghidat spre structuri precum vaso, piramidă, Eje central, Baston o Dantele a obține o cupă iluminat și rezistentDupă specie, următoarele sunt comune: sâmburoase (piersici, migdale, prune) în Navă sau Axă; semințe (măr, pară) în ; citrice în.
- Curățarea tăieriianual. Retragere uscați, bolnavi, fraieri și încrucișări care împiedică lumina și aerul.
- Tunderea fructificatoarereînnoiește lemnul epuizat, astfel încât ramurile tinere să primească mai multă sevă și să aducă următoarea recoltă.
- Tăiere de întinerire/regenerarela copacii a căror productivitate scade. Metode:
- Placajscurtează ramurile departe de trunchi, lăsând ≈1/3 din lungimea lor, în mai mulți ani.
- Decapitat: taie o mare parte a coroanei, ideal în două campanii pentru a reduce stresul.
- Reînnoire prin altoire: loc tepi în butași de ramuri groase pentru schimbarea soiului sau reactivarea zonelor sărace.
- Rețineți specia: în Piersic De obicei, nu merită regenerarea; în cireșe și prune Tăieturile groase sunt riscante.
Structuri și stări vegetative cheie
- Brindillaramură slabă (15-50 cm) cu muguri vegetativi; dacă ramura terminală se diferențiază într-o floare, devine tigrat încoronat, foarte interesant în nugget.
- suzeta: tragere verticală și foarte viguros; concurează pentru sevă și umbră. Se controlează prin tăiere verde sau înclinare.
- lancefoarte scurt, pe lemn de câțiva ani; poate evolua în boboc de floare și ține fructe.
Teoria fluxului de sevă: cu exces de sevă, copacul produce lemn și întârzie înflorirea; cu flux bine dozat, bobocul de lemn devine o săgeată și apoi un boboc de floare; cu deficit, organele devin latente.
Pași de urmat la tăiere
- Eliminați mai întâi uscat, rupt sau bolnav a vindeca.
- tăiere ramuri agățate sau prost orientate, ceea ce dezechilibrează coroana.
- Gestionează suzete: suprimă sau înclină; păstrează muguri rotunzi care va da floare.
- Între două ramuri paralele, lăsați cel mai bine poziționat și elimină frecarea.
- Faceți tăieturi în unghi și sigilați cele groase cu vindecarea.
- Finalizați cu o lumină bont pentru a echilibra structura.
Instrumente recomandate și cele mai bune practici
- Foarfece bypassTăieturi curate în lemn verde și întreținere generală.
- foarfece de nicovală: un efect de levier mai mare pentru lemn uscat.
- Drujbă sau foarfece electriceÎn fermele cu mulți copaci, economisesc timp.
- igienădezinfectează la schimbarea copacilor cu alcool; se ascuțește pentru tăieturi curate.
Prin aplicarea acestor chei - momentul potrivit, citirea mugurilor, tăieturi precise și tipuri de tăiere în funcție de vârstă și specie - este ușor de întreținut. copaci echilibrați, cu o bună iluminare interioară și un raport frunze/fructe care susține recolte regulate și gustos.